هذا الطبق يعطيك فرصة الاستمتاع بالسلطة الباردة المليئة بالأرز والخضراوات والمغطاة بالصلصة الإيطالية.
المقادير:
4 أكواب أرز بني مطهي
كوب ونصف شرائح خيار
علبة فاصوليا سوداء مصفاة ومغسولة
كوب طماطم مقطعة منزوعة البذور
نصف كوب بصل مقطع
ربع كوب بقدونس طازج ومقطع
ثلاثة أرباع كوب صلصة إيطالية خالية من الدهون
طريقة التحضير:
1- امزجي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير فيما عدا الصلصة الإيطالية.
2- اضيفي الصلصة إلى المزيج بشكل متجانس بحيث تغطيه.
3- غطي وعاء السلطة وضعيه في البراد عدة ساعات حتى تبرد .
الجمعة 6 يونيو 2008 - 21:32
