كفتة التركية

المقادير:


ربع كجم لحم مفري (يفضل لحم العجل)
كوب أرز مطبوخ
ثلاث حبات بصل مفرية
خمس حبات ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان طحين
بيضتان مخفوقتان
ملح





الطريقة:


1- امزجي جميع المقادير ماعدا البيض، ثم شكلي المزيج على هيئة كرات.
2- اغمسي كرات اللحم في البيض المخفوق، ثم اطهيها في الزيت الساخن.
3- قدمي كرات اللحم المقلية مع السلطة الخضراء أو أي نوع صوص تفضلينه.

ميرسى ليكى راجيا
ايه الحاجات الجامدة دى