صنية الدجاج بالليمون

طرقة التحضير:


1- امزجي الزيت مع الكزبرة والزعفران في إناء صغير.
2- انثري قليلا من الملح والفلفل على الدجاجة، ثم اصقليها بمزيج الزيت جيدا، ويفضل باستخدام اليد.
3- ضعي الدجاجة في صينية، بحيث يكون الصدر لأعلى، ثم ضعي عليها شريحتي ليمون، وضعي بشر الليمون بداخلها مع ربع بصلة.
4- ضعي بقية شرائح الليمون والبصل في الصينية حول الدجاجة، ثم ضعيها في الفرن بدون تغطيتها لحوالي ساعتين أو ساعتين ونصف، وقدميها في الحال.