عصير الخروب وقمر الدين .

عصير قمر الدين
استمتعي بعصير قمر الدين المثلج في رمضان.


المقادير:


عبوة قمر الدين
خمسة أكواب ونصف ماء
ماء زهر (اختياري)
كوب سكر


طريقة التحضير:
1- اذيبي قمر الدين في الماء بعد تسخينه، ثم اضيفي السكر إلى المزيج.
2- اتركي المزيج ليبرد، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي مع ماء الزهر، واخفقي حتى يذوب السكر.
3- ضعي المزيج في الفريزر لحين التقديم.



مشروب الخروب
قدمي لأسرتك هذا المشروب الرمضاني المميز، والذي سيحبونه كثيرا.


المقادير:


كجم خروب مكسر باليد إلى قطع صغيرة
أربعة لترات ماء
خمسة أكواب سكر



طريقة التحضير:


1- ضعي السكر على النار حتى يقترب من الذوبان، ثم اضيفي الخروب وقلبي حتى يصبح المزيج بنيا.
2- اضيفي الماء واتركيه يغلي لمدة نصف ساعة.
3- اتركي المزيج حتى يبرد قليلا، ثم صفيه، وقدميه باردا.